岗位职责：
1、负责日常饭菜的制作，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。
2、协助食堂主任制定食堂菜谱。
3、参与主副食品的质量验收、贮存、保鲜。
4、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守。
5、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。
6、负责操作区的卫生清洁。
任职资格：
1、男性，30-50岁，初中及以上学历。
2、身体健康，有良好卫生生活习惯，有食品从业人员健康证。
3、有厨师证，相貌端正。
4、有饭店或大型食堂工作经验。
5、有服务意识，勤劳，干净。